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発酵食品ダイエット

発酵食品ダイエット

発酵食品は、ダイエットに効果的な食品が多くあります。発酵食品とは、微生物の働きを使って腐敗の早い食品の保存性高めたり、香りや味を高めたりして食品の嗜好性を増したものです。それだけでなく、ここで注目すべき消化性の向上や栄養的価値、さらに種々の生理機能が付加されるなどのメリットが多くあります。

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